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전에 고기 먹을때 버섯을 같이 구워먹으니 향이 좋았던 기억이 있어 가끔 버섯을 구워먹습니니다.
버섯 자체로만 구워 먹어도 맛있지만 오늘은 눈도 즐거웠습니다.
남편이 버섯에게 무슨 짓을 했냐고 놀립니다.

소금을 살짝 뿌리고 파프리카를 색깔별로 올려봤습니다.
중간 불에 구으니 버섯에서 물이 나오면서 향이 진동을 합니다. 음...담엔 마쯔렐라 치즈를 얹어 봐야 겠습니다.

 

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