설 명절 음식은 아무나 하나?(감사 409)

펜데믹으로 모이는 것이 조심스러워 지난 3년 동안 한 번도 교회 리더들을 우리 집에 초대하지 못했습니다.
설 명절을 빌미로 주일 저녁에 올해 새로 선출된 세 장로님 가정을 초대했습니다.
예전엔 옆지기가 초대하자고 하면 내가 힘들어서 툴툴거렸는데,
이번엔 왜 그랬는지 내가 먼저 초대하자고 했더니 옆지기가 의아해합니다.
몸도 안 좋은데 고생을 왜 사서하나... 하는 눈빛으로 말입니다.
어제는 청소로 손발이 부르트고,
오늘은 음식 준비로 또 손발이 부르틉니다.
일을 제대로 못하니 손발이 고생합니다.

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그럼에도 불구하고 오늘은 음식 준비 외에 참 많은 일로 분주했습니다.
새벽엔 어제 중부시장에서 사 온 BTS 핸드 드립 커피 한 잔을 마시면서,
한국은 커피 수요만 일 등이 아니라 커피백 멋지게 만드는 기술도 일 등이라고 자랑스러워했습니다.

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한국 친구와 톡으로 명절 인사를 하며 서로의 안부를 묻다가,
여전히 바쁘고 힘들게 사는 친구를 위로하고 싶어,
소다기브트 앱으로 커피와 티라미수 케이크 선물을 보냈습니다.
받고 기뻐하는 친구의 얼굴을 떠올리며 나도 미소 지었습니다.
그 친구의 2023년 한 해가 조금 덜 힘들면 좋겠습니다.

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오전엔 캐롤 선생님의 스트레치 클래스에 다녀왔습니다.
연초에 일주일에 세 번 간다는 결심이 이미 무너졌고,
오늘은 바쁘니까 괜찮다고 게으름에게 양보하려다 나섰는데... 잘 다녀왔습니다.
먼저 자리 잡은 '엘리자베스'는 내가 한국사람이라니 반가워하며 '안녕하세요' 인사를 합니다.
놀라는 내게 자기가 한국 드라마와 예능 프로그램을 너무 좋아해서 인사를 배웠답니다.
최근에 본 드라마는 '사랑의 불시착'이고 두 주인공이 결혼해서 아기까지 낳았다는 이야기도 꿰차고 있습니다.
폴란드 사람인데 김치를 좋아해서 매 끼니마다 먹는다니 놀랍습니다.
오늘도 K-drama와 K-food 만세입니다.
내가 언제 클래스에 오는지 묻더니 자기도 그때 오겠답니다.
언젠가 함께 한국 음식을 먹게 될듯합니다 ㅋㅋ

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점심으로 옆지기를 위해 알록달록 건강한 두부 탕수육까지 만들어 줬습니다.
이때까지만 해도 뭐든 다 할 수 있는 마음이었습니다.

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날이 춥지 않아 함께 동네 한 바퀴 걷자는 옆지기의 요청도 수락했습니다.
사실은 옆지기는 집에서 기계로 걸을 수 있지만 나를 위해서 걸어주는 겁니다.
그리곤 느지막이 설 명절 음식 준비를 시작했습니다.

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음식이래야,
떡만둣국은 비비고 사골 국물과 떡과 냉동 만두에 고명만 준비하면 되고,
잡채는 어제 미리 시연해서 먹어봤고,
녹두전과 수정과만 만들면 됩니다.
수정과는 쉽게 만들었지만,
녹두전... 이건 내가 할 수 있는 음식이 아니었습니다.
인터넷 레시피를 따라서만 하는데도 말입니다.
깐 녹두 불려서 갈았는데 너무 곱게 갈았고,
고사리 불려서 삶아서 간하는데 시간이 오래 걸렸고,
숙주 다듬어 삶아 무치고,
돼지고기도 간 고기대신 좋은 고기 사다 잘게 썰어 간하고,
김치대신 깍두기 양념 넣어 합체하는데 장장 5시간이 걸렸습니다.
그 모습을 바라보는 옆지기의 눈빛이 뭘 말하는지 잘 알 것 같습니다.
그러게 왜 안 해도 되는 일로 사서 고생하느냐고...
애초에 힘들이지 말고 주문하라고 했잖아...
그리고 설 명절 음식 요리는 아무나 하는 게 아니라고...
나야 원해서 시작한 거지만 의무로 해야 하는 며느리들의 명절 음식 증후군을 조금은 이해할 수 있을 듯합니다.
오늘 밤엔 잠이 참 맛있을 것 같습니다.