두부 짜글이(감사 174)

내게 스트레스를 준 남편을 사랑하기 위해 그가 좋아하는 두부 짜글이를 만들었습니다.
미운 자식 떡 하나 더 주는 심정으로 ㅋㅋ
두부를 유난히 좋아해서 이런저런 두부 요리를 하지만 심심하게 만들어 주는 짜글이를 제일 좋아합니다.
오늘도 역시 외식보다 집밥이 최고라는 말로 크레딧을 얻습니다.

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재료: 두부 1모, 참치 1캔, 파 2 뿌리, 양파 1개, 청양고추 2개, 육수 1컵
(양념:고추장 1, 된장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 올리고당 1/2, 참기를 1 큰술)
가능하면 모든 재료는 잘게 썰어줍니다.
1. 뚝배기에 기름과 잘게 썬 파와 양파를 먼저 볶아줍니다.
2. 양념장과 육수를 넣어 끓여줍니다.
3. 참치와 두부를 넣고 끓이다가 불을 끄고 참기름을 넣어 상에 올립니다.
(유투버 '이 남자의 쿡' 레시피를 따라 했습니다)

다시 선선한 날, 뜨끈한 밥에 얹은 두부 짜글이는 별미입니다.

마파람에 게눈 감추듯 밥이 사라집니다.