티스토리 뷰
올해는 고추 모종을 사지 않고 씨를 심어 키웠더니 풍성하진 않지만 애착은 더 갑니다.
여전히 날은 덥지만 가을을 사는 듯 고춧잎이 뜨기 시작합니다.
그래서 아직 피어 있는 꽃을 위한 광합성용 잎을 제외하고 모두 떼어내어 식탁에 올렸습니다.
세상에 단 하나뿐인 반찬이어서 더 감사하면서 먹었습니다.
고춧잎 무침
살짝 데친 고춧잎 적당량
고춧가루 진간장 액젓 1.5 큰술씩
설탕 참기름 1 큰술씩
다진 마늘 통깨 반 큰 술씩
모두 함께 넣고 조물조물 무치면 끝~
(만개의 레시피 양념)
'일상(Daily Blessing)' 카테고리의 다른 글
| 495. 부부 이야기 (2) | 2021.08.31 |
|---|---|
| 494. 인간 세상이 궁금한 매미 (4) | 2021.08.29 |
| 492. 참으로 다양한 소나무들 (2) | 2021.08.29 |
| 491. 사람들도 백조들도 모두 행복하면 좋겠습니다. (2) | 2021.08.29 |
| 490. 상추꽃과 고수꽃, 그리고 레몬트리 (2) | 2021.08.27 |