소중한 하루(Seize the Day)

아버지의 날이 주일이기에 오늘 미리 지내기로 합니다. 아들이 명령(?)한 외식 대신 서늘한 날에 맞춰 따뜻한 소고기 버섯 두부전골을 대접(?)합니다. 레시피는 당연히 백 사부님 표입니다. 특별한 날의 음식이지만 어차피 내가 하는 요리이니 그다지 의미는 크지 않습니다. (소고기 버섯 두부전골) 1. 물 2컵+국간장 2큰술에 소고기를 넣고 살짝 끓입니다. 2. 그 위에 양념(된장 1/2, 고추장 1, 고춧가루 3, 설탕 1, 다진 마늘 1큰술을 함께 섞어줌)을 풀어 끓입니다. 3. 그 위에 준비된 야채(모둠 버섯, 호박, 당근, 양파, 청양고추, 대파)와 두부(반모)를 넣고 끓입니다. 4. 추가로 물 2컵+국간장 2큰술을 부어 충분히 끓여서 맛있게 얌얌^^ 라이브 버전으로~ 나눔은 무엇이든 맛도 기쁨도 두 ..