다시 일상으로...(감사 30)
내가 떠나 있는 동안 '우렁각시' 두 분이 다녀 가셨답니다. 답례로 빵을 구워 드리려고 보니 빵 밀가루가 없습니다. 그래서 가지고 있던 팬케잌 믹스로 빵을 구워 봤습니다. 나름 모양과 맛이 훌륭합니다. 덕분에 주일 아침이 분주합니다. 사랑의 돌봄 덕분에 감사합니다. 집 안에 꽉찬 빵내음이 커피 한 잔을 다시 만들게 합니다. 이렇게 나는 다시 일상으로 돌아왔습니다. 특별한 이유로 우리 집 팬트리에 팬케잌 믹스가 그득입니다. 앞으로 몇번 더 구워서 나눠야 할 듯해 레시피를 기록합니다. (팬케잌 믹스 브레드) 반죽: 2 1/2 컵 팬케잌 믹스 1 1/3 컵 물 1 계란 3 큰 술 실온 버터 1/4 작은 술 시나몬 가루 1/4 작은술 바닐라 농축액 탑핑: 1/4 컵 팬케잌 믹스 1/4 작은 술 시나몬 가루 2 ..
일상(Daily Blessing)
2022. 1. 30. 22:31