소중한 하루(Seize the Day)

여유 있는 날에 남편을 위해 해물찜을 만들었습니다. 전에 사다놓은 콩나물 한봉 투와 냉동 모둠 해물이 주인공입니다. 역시 백사부님의 레시피지만 양념을 반으로 줄여서 우리 입맛에 맞췄습니다. 재료: 떡 한 컵, 콩나물 한 봉투(500그램), 모둠 냉동 해물 한 봉투, 파 양파 청양고추 적당히 양념: 간장: 고춧가루: 설탕: 고추장: 맛술: 간 마늘=1:1:1:1:1, 감자 전분:물=1:1(모두 1 큰술 기준) 조리 순서: 불위에 냄비를 올려놓고, 물 반 컵->모듬 해물-> 떡을 넣고 살짝 끓여준 후, 콩나물-> 양파와 청양고추-> 양념장을 넣고 잘 섞어서 한바탕 끓으면, 파-> 전분 섞은 물을 부어 한번 볶아준 후 참기름 두르면 간편하고 맛난 해물찜 완성~ 양념이 순해서 국물을 간신히 남겨 김가루와 깻잎 ..