입추라지만...(감사 630)
* 전자레인지로 만든 돼지고기 김치찜 입추라지만... 한낮의 기온은 여전히 뜨겁습니다. 그래서 오늘 점심엔 지난주 편스토랑에서 봤던 돼지고기 김치찜을 전자레인지로 만들어봤습니다. 한해라는 래퍼가 모든 재료를 랩에 씌워 뚝딱 해 내는 것이 궁금하고 신기하기도 해서 따라 해 봤는데...기대했던 것보다 맛있습니다. 접시에 김치와 돼지고기를 송송 썰어 넣고, 양파와 할라피뇨를 역시 송송 썰어 잘 섞어준 후 버터를 한 덩어리 얹어 전자레인지에 10분 돌려주면 맛난 요리가 탄생합니다. 김치는 냄비에 찜한 것처럼 찜스럽지 않았지만, 돼지고기는 쫀득하니 오히려 퍼지지 않아 식감이 좋았습니다. 오늘 우리 집 점심 밥도둑은 전자레인지로 만든 돼지고기 김치찜이었습니다. * 깻잎 듬뿍 넣은 불고기 비빔밥 입추라지만... 말복..
일상(Daily Blessing)
2023. 8. 9. 07:00