소중한 하루(Seize the Day)

요리하는 게 재밌어서 요리 프로그램을, 그중에 편스토랑을 가끔 봅니다. 그리고 그중에서도 편하고 맛난 유수영의 요리 부분만 편애를 했었는데, 또 다른 연예인(이름도 기억 못 하지만)이 전업주부처럼 나와서 아이들과 아내를 위해 요리를 합니다. 동 떨어진 다른 세상의 이야기는 패스하고 내게 필요한 레시피만 가져옵니다. 삼겹살 요리를 무수분으로 너무도 편하게 만들기에... 삼겹살 덩어리를 칼집을 내고 된장으로 마사지한 후 오븐용 종이 위에 파, 통마늘, 월계수 잎과 버터와 함께 싸서, 뚜껑 있는 냄비에 넣어 중불에 40분 구웠는데 삶은 것보다 맛나 보입니다. 사실은 삼겹살보다 소스가 독특해서 눈여겨봤습니다. 미리 만들어 놓은 레몬 소금장으로 레몬 소금장 소스를 만듭니다. 그래서 궁금함으로 일주일 전 레몬 2개..